Ein Leben mit Getränken

Seit mehreren Jahrzehnten sind Getränke bei mir Beruf und mein Lebensinhalt. Getränke - damit meine ich sowohl alkoholfreie als auch alkoholhaltige Getränke. Mineralwasser, Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke sind genauso Inhalt meiner Tätigkeit, wie Bier, Wein, Sekt und Spirituosen.

              ...Weinlese im Bordeaux       ...Degustation bei Kanonkoop SA

IIn den letzten 30 Jahren habe ich mich hauptsächlich mit  Wein, Schaumwein  und Spirituosen, dabei besonders mit Rum, Cognac und Whisky beruflich beschäftigt. Das Wissen über die Herkunft und Herstellung, die Historie, Tradition und Kultur von Wein, Schaumwein, sowie Whisky und anderer Edelbrände übt nach wie vor eine große Faszination auf uns aus.

             Casillero del Diablo-Chile       Weinlese bei Rothschild

 Seit vielen Jahren führe ich Seminare, Degustationen, Tastings, Nosings und andere Veranstaltungen durch. Der kulturvolle Genuss, die Charakterisierung und Beurteilung der vielfältigsten Arten und Sorten feiner geistiger Getränke, die Wertschätzung der Verbindung von geistigen Getränken zu Kunst und Kultur, Wein und Gesundheit, Speisen und Wein stehen im Mittelpunkt meiner Tätigkeit. Eine Reihe von Studienreisen führte mich in die Weinanbaugebiete vieler Länder.

             Kapstadt - Tafelberg                Weinverkostung Paarl SA

Vor 10 Jahren gründete ich mit gleichgesinnten Freunden in Chemnitz erfolgreich den Verein: "WEIN, WHISKY, LEBENSART e.V". Wir führen im Jahr 8 bis 10 Veranstaltungen (Nosings & Tastings, Degustationen etc.) durch und seit 3 Jahren organisieren wir auch einmal im Jahr eine Exkursion in die Weinanbaugebiete, bzw. zu den Weingütern und Winzergenossenschaften, oder zu den Produzenten von "geistigen" Getränken.

            Versand- und Packlager         Aussenansicht Gewerbering 2

Seit vielen Jahren ist die Region Chemnitz, Augustusburg, Flöha und Frankenberg der  Mittelpunkt. meines Lebens. Ich bin gesellschaftlich eingebunden in interessanten Gesprächsplattformen des öffentlichen Lebens, so engagiere ich mich auch aktiv im LIONS-Club. Der LIONS-Club Flöha-Augustusburg sieht seine Aufgabe im sozialen Bereich, u.a. in der Unterstützung der Kinder- und Jugendarbeit in der Region.

Heinrich Petermann
Ingenieur für Lebensmitteltechnik
Gärungs- und Getränketechnologe & Destillateur