Lange schwebte es einem kleinen Freundeskreis in Chemnitz vor, einen Weinverein oder einen Whiskyclub zu gründen. Im Sommer 1999 war es dann soweit, 13 Gründungsmitglieder hoben den Verein aus der Taufe. Für Heinrich Petermann war schon immer der Beruf zugleich Berufung, deshalb war er prädestiniert, als 1. Vorsitzender die Zukunft des Vereins: Wein, Whisky, Lebensart eV Chemnitz in die Hand zu nehmen.

Auszug aus der Satzung:

„Zweck des Vereines ist es, die Herkunft, Herstellung, Historie, Tradition und Kultur von Wein, Schaumwein, Whisk(e)y und anderen Spirituosen zu erfahren und Fachwissen, Kenntnisse und Erfahrungen weiter zu vermitteln. Es werden dazu Seminare, Degustationen u.a. Veranstaltungen durchgeführt.
Das Interesse der Mitglieder ist auf den kulturvollen Genuss und der Charakterisierung der vielfältigsten Arten und Sorten feiner geistiger Getränke gerichtet. Eine wichtige Aufgabe des Vereins besteht in der Wertschätzung der Verbindung von geistigen Getränken zu Kunst und Kultur, Wein und Gesundheit, Speisen und Wein, u.ä., dabei soll die Geselligkeit gepflegt werden.
Mit der aktiven Teilnahme an kulturellen Veranstaltungen und der Durchführung von gemeinsamen Exkursionen an die Stätten der Kultur, in die Weinanbaugebiete und Weingüter und zu den Produzenten von feinen geistigen Getränken, wird die Lebensfreude und Lebensart der Mitglieder gefördert.“

1. Vorsitzender Herr Heinrich Petermann
Stellvertreter Herr Karlheinz Haase
Stellvertreter Herr Wolf-Lorenz Schmidt
Schatzmeister Herr Dietmar Haase

Vereinsregister: VR 1732 - Vereinsgericht Chemnitz

Vereinslokal: Hotel & Restaurant "Sächsischer Hof Chemnitz"

Hotel & Restaurant Sächsischer Hof OHG - Brühl 26 in 09111 Chemnitz
Ansprechpartner Frau Karin Haase und Herr Karlheinz Haase
Telefon: +49 (0) 371- 461 48 - 0 / E-Mail: info@saechsischer-hof.de

Postanschrift des Vereins:
Wein, Whisky, Lebensart e.V. Chemnitz
c/o Herr Dietmar Haase
Heinrich-Beck-Straße 35
D-09112 Chemnitz

Seit der Gründung des Vereins am 26.August 1999 haben wir in über 10 Jahren mehr als 60 interessante Veranstaltungen durchgeführt, alle waren sie durchweg gut besucht. Im gleichen Zeitraum haben wir 4 Exkursionen zu den Quellen von Wein und edlen Bränden organisiert.

   Unsere nächsten Veranstaltungen 2010
  (Änderungen vorbehalten)
 
  Juli - August 2010 Urlaubszeit
  vom 03.09. bis 08.09.2010 Exkursion Schottland Highland-Destillerien
  Freitag, 17.09.2010 / 19:30 Uhr Malt-Whisky-Tasting
  mit Ambassador von Moet-Hennessy - GLENMORANGIE
  Freitag, 22.10.2010 / 19.30 Uhr Aroma-Tasting (Training) Edelbrände
  Herr Ralf Stiller & Herr Heinrich Petermann
  Freitag, 19.11.2010 / 19.30 Uhr Mitgliederversammlung
  Sonntag, 12.12.2010 / 20.00 Uhr Romantisches Weihnachtskonzert
  im Haasensaal vom Schloß Augustusburg

Die Veranstaltungen des Vereins sind nur teilweise öffentlich, Interessierte können gern über den Wein-Shop Kontakt aufnehmen, bzw. zu den Veranstaltungen anfragen. Die Teilnahme an den Veranstaltungen ist aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl nur mit bestätigter Voranmeldung möglich.

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Unsere Veranstaltung am Freitag, 18.06.2010

Weine vom Kaiserstuhl mit Herrn Reinhard Streit
Geschäftsführer der Winzergenossenschaft Bischoffingen am Kaiserstuhl eG

Ein hochinteressanter und kurzweiliger Vortrag von Herrn Reinhard Streit über Weinanbau am Kaiserstuhl, Rebpflege, Winzerleben und über die Winzergenossenschaft Bischoffingen. Die von Herrn Streit geführte Verkostung vermittelte allen Teilnehmern neue Einsichten zum Wein. Selten war es bei dieser Anzahl von Verkostungsmustern so lange ruhig im Wein-Seminar. Schade für die Mitglieder, die leider an diesem Abend nicht teilnehmen konnten.

VIELEN DANK, Herr Streit !!! Wir sehen uns wieder 2011 in Bischoffingen, unser Verein wird Sie und die Winzergenossenschaft Bischoffingen im nächsten Jahr gerne besuchen!

Weinfolge zum Weinseminar "Bischoffingen"

1. 2009er Pinot Blanc
2. 2009er Sommer-Cuvèe
3. 2009er Grauer Burgunder "BB" > ertragsreduziert <
4. 2008er White Cocoon > Blanc de Noirs <
5. 2009er Muskateller
6. 2009er Spätburgunder Rosè
7. 2008er Pinot Noir > durch Traubenteilung ertragsreduziert <
8. 2007er Merlot > im Barrique gereift <
9. 2006er Cabernet Cuvèe

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Partnerunternehmen unserer Mitglieder