Über mehrere Jahrzehnte waren Getränke bei mir Beruf, Hobby und Lebensinhalt. Getränke - damit meine ich alkoholfreie und auch alkoholhaltige Getränke. Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke waren ebenso Beruf und Berufung, wie auch Bier, Wein, Sekt und Spirituosen.

                 

In den letzten 30 Jahren habe ich mich hauptsächlich mit  Wein, Schaumwein  und Spirituosen dabei besonders mit Rum, Cognac und Whisky beruflich beschäftigt. Das Wissen über die Herkunft und Herstellung, die Historie, Tradition und Kultur von Wein, Schaumwein sowie Whisky und anderer Edelbrände übt nach wie vor eine große Faszination auf mich und auch auf meine Frau aus.
               

Seit vielen Jahren führe ich Seminare, Degustationen und Veranstaltungen durch. Der kulturvolle Genuss und die Charakterisierung der vielfältigsten Arten und Sorten feiner geistiger Getränke, die Wertschätzung der Verbindung von geistigen Getränken zu Kunst und Kultur, Wein und Gesundheit, Speisen und Wein stehen im Mittelpunkt unseres Interesses und unserer Tätigkeit. Eine Reihe von Studienreisen führte uns in Weinanbaugebiete vieler Länder.

Hobby und Beruf, ...vor 10 Jahren gründete ich mit gleichgesinnten Freunden in Chemnitz erfolgreich den Verein: "WEIN, WHISKY, LEBENSART e.V". Wir führen im Jahr 8 bis 10 Veranstaltungen (Nosings & Tastings, Degustationen etc.) durch und seit 3 Jahren organisieren wir auch einmal im Jahr eine Exkursion in die Weinanbaugebiete, bzw. zu den Weingütern und Winzergenossenschaften, oder zu den Produzenten von "geistigen" Getränken. (siehe Seite: ...unser Verein!)

Seit vielen Jahren ist die Region Chemnitz, Augustusburg, Flöha und Frankenberg der  Mittelpunkt. meines Lebens. Ich bin gesellschaftlich eingebunden in interessanten Gesprächsplattformen des öffentlichen Lebens, so engagiere ich mich auch aktiv im LIONS-Club und bin z.Z. Präsident des Lions-Clubs Flöha - Augustusburg. Der LIONS-Club Flöha-Augustusburg sieht seine Aufgabe u.a. in der Unterstützung der Jugendarbeit in der Region.

Heinrich Petermann, Ing.
Gärungs- und Getränketechnologe & Destillateur

   
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