Charakter: In der Nase Anklänge von tropischen Früchten, Lychee und Honigmelone. Am Gaumen trocken und frisch mit feinen Anklängen von Zitrusfrüchten. Balanciert und lang im Abgang.
Temperatur: 8 - 10°C Passt gut zu: Geflügel, Kalbfleisch, Fisch und leichten Gerichten Empfehlung: sollte jung getrunken werden
Charakter: In der Nase Anklänge von dunklen Waldfrüchten und Gewürz. Am Gaumen trocken und kräftig mit feinem Tannin und strukturiertem Körper. Im Abgang dicht und lang. Temperatur: 17 - 20°C Passt gut zu: Fleischgerichten, Gegrilltem, Nudelgerichten
Copperidge
Dem unermüdlichen Pioniergeist der beiden Brüder Ernest und Julio Gallo ist es zu verdanken, dass sich kalifornische Weine weltweit einer immer größeren Beliebtheit erfreuen. Bei den beiden Brüdern, deren Eltern aus dem Piemont/Italien nach Amerika ausgewandert waren, spielte der Weinbau immer schon eine große Rolle. Sie gründeten 1933 ihre berühmte Weinkellerei Ernest & Julio Gallo. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft für große Weine werden bis heute als Familienweingut in der dritten Generation weitergelebt.
Der Zinfandel Rosé besticht durch Aromen von Wassermelone und Erdbeere, gepaart mit einer lebendigen Frische und Komplexität. Leicht und spritzig im Abgang lässt sich
dieser Wein bekömmlich trinken. Rebsorten: 80% Zinfandel, 10%Colombard, 10% Chenin Blanc Charakter: frische duftige Nase, erinnert an frische Beeren, sehr harmonisch,
Jahrgang 2007/2008 Empfehlung: Salaten, Geflügel, Fisch und als Aperitif
Copperidge
Dem unermüdlichen Pioniergeist der beiden Brüder Ernest und Julio Gallo ist es zu verdanken, dass sich kalifornische Weine weltweit einer immer größeren Beliebtheit erfreuen. Bei den beiden Brüdern, deren Eltern aus dem Piemont/Italien nach Amerika ausgewandert waren, spielte der Weinbau immer schon eine große Rolle. Sie gründeten 1933 ihre berühmte Weinkellerei Ernest & Julio Gallo. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft für große Weine werden bis heute als Familienweingut in der dritten Generation weitergelebt.
Der Copperidge Chardonnay ist ein Wein mittleren Körpers und verführt durch intensive Aromen von grünem Apfel und reifer Birne. Ein Hauch von Limone in Verbindung mit einer leichten Eichennote gibt diesem Wein eine interessante Würze. Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Chenin Blanc Charakter: fruchtig, mit Aromen von Äpfeln und Pfirsichen Empfehlung: Geflügel, Fisch, Käse und leichten Pastagerichten
Frei Brothers – Redwood Creek
1890 kaufte Andrew Frei, ein geschäftstüchtiger Schweizer Immigrant, 344 Morgen des erstklassigen Landes „Sonoma County“. Es entstand eine Winzer-Tradition, die bis heute – nach über hundert Jahren – als Frei Brothers Winery weiter gelebt und geschätzt wird.
Der Name Redwood Creek lehnt sich an die für Kalifornien typischen Mammutbäume an und steht für Naturverbundenheit, gekoppelt mit Authentizität und kalifornischem Pioniergeist. Die Redwood Creek Weine ordnen sich in die über hundert Jahre alte Tradition der erfolgreichen Winery ein. Das vielfach prämierte Weingut ist bekannt für seine facettenreichen Weine, die exklusive Geschmackserlebnisse bieten. Das trockene und sonnenverwöhnte Klima Kaliforniens ist in den Redwood-Creek- Weinen zu schmecken: Die Weine präsentieren sich äußerst fruchtbetont. Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Beschreibung:
Spritzig, frisch und angenehm zu trinken, bietet dieser Sauvignon Blanc ein üppiges Aromenspektrum tropischer Früchte. Noten von Ananas und Nektarine verleihen ihm eine Fülle, die durch helle Töne von Limettenschale betont werden. Empfehlung: Aperitif, Salaten, seafood, nicht zu scharfer asiatischer Küche
Wein (913)
