Beschreibung: delikater Rotwein aus 100% Malbec, der Rebsorte Argentiniens;
seine delikaten Aromen von Pflaumen, Gewürzen, reifen roten Früchten und einer Spur Anis verleihen ihn seinen Charakter; weiche und reife Tannine sorgen für unkomplizierten Trinkgenuß
Beschreibung:
Mendoza, die Heimat von Terrazas de los Andes, gilt bereits seit dem 16. Jahrhundert als das Zentrum argentinischer Weinkultur. Die Anden ermöglichen Terrazas den Anbau der verschiedenen Rebsorten auf idealer Höhenlage – zwischen 980m für Cabernet Sauvignon und 1200m für Chardonnay. Die Sorte Malbec wurde bereits 1850 aus Bordeaux nach Argentinien gebracht und entwickelt auf 1067m sein unvergleichbares Temperament, kraftvoll mit viel Frucht und intensiven Aromen. Stil Ein guter Speisebegleiter, fruchtig, mit gutem Volumen. Im Bouquet dominieren Aromen von Erdbeere und Himbeere, begleitet von Vanille und Schokolade. Im Geschmack findet sich ein Zusammenspiel von typischen Cabernet-Aromen mit Kirsche und Cassis und reifen, süßlichen Tanninen. Vinifizierung 2-3 Wochen Maischegärung mit Überfluten und Unterstoßen der Maische. Der Wein wird für 4-6 Monate in Barriques (80 % französische Eiche) ausgebaut.
Speiseempfehlung Ein Wein mit vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten, perfekt zu Fleischgerichten und gegrilltem Fisch und Gemüse.
Beschreibung:
Mendoza, die Heimat von Terrazas de los Andes, gilt bereits seit dem 16. Jahrhundert als das Zentrum argentinischer Weinkultur. Die Anden ermöglichen Terrazas den Anbau der verschiedenen Rebsorten auf idealer Höhenlage – zwischen 980m für Cabernet Sauvignon und 1200m für Chardonnay. Die Sorte Malbec wurde bereits 1850 aus Bordeaux nach Argentinien gebracht und entwickelt auf 1067m sein unvergleichbares Temperament, kraftvoll mit viel Frucht und intensiven Aromen. Stil Ein guter Speisebegleiter, betont fruchtig mit Aromen von Brombeere, Pflaume und Rosine aber auch Lakritze und Veilchen mit feinen Röstaromen. Dieser Malbec zeigt im Geschmack Lebendigkeit, unterstützt von Kirsche und roten Früchten mit einer zarten, samtigen Tanninstruktur. Vinifizierung 2-3 Wochen Maischegärung mit Überfluten und Unterstoßen der Maische. Der Wein wird für 4-6 Monate in Barriques (80 % französische Eiche) ausgebaut.
Speiseempfehlung Dieser Malbec ergänzt Gerichte der italienischen und südamerikanischen Küche sowie gegrilltes Fleisch.
Weingärten
Die Weingärten von Trapiche sind in den besten Lagen und Bezirken von Mendoza verteilt, 800 – 1.100 m ü.N.N.: San Carlos, Luján de Cuyo, Maipú, Las Heras, Santa Rosa und San Martín. Insgesamt bewirtschaftet Trapiche 1.075 ha Weingärten. Boden: Karge Böden,Sandig, wenig Niederschlag Verkostungsnotizen
Dieser Merlot verlockt durch seine tiefrote Farbe und seinen Duft nach Pflaumen mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Vollmundig und samtig. Trocken. Empfehlung
Passend zu saftigem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und würzigem Käse.
Serviertemperatur 15-17° C
Weingärten
Die Weingärten von Trapiche sind in den besten Lagen und Bezirken von Mendoza verteilt, 800 – 1.100 m ü.N.N.: San Carlos, Luján de Cuyo, Maipú, Las Heras, Santa Rosa und San Martín. Insgesamt bewirtschaftet Trapiche 1.075 ha Weingärten. Boden: Karge Böden,Sandig, wenig Niederschlag Rebsorte: 100% Malbec Verkostungsnotizen
Malbec – der Symbolrotwein Argentiniens. Kräftiges Purpurrot. Sein fruchtiges Bukett erinnert an Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch von Beerenfrüchten. Runde Tannine, bekömmlich. Vinifikation: Handlese. Kontrollierte Gärung. Gärung in Edelstahltanks. Reifung in der Flasche. Empfehlung
Ideal zu Steaks, Braten-Variationen und deftigen Gerichten der südamerikanischen Küche.
Serviertemperatur 15-17 C
Wein (913)
