Tenuta Pian delle Vigne
Das Weingut "Pian delle Vigne" gehört zum renommierten Haus Antinori. Im Juli 1995 von Antinori erworben, befindet sich 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Orcia-Tales. Der Name stammt von einem charakteristischen Bahnhof aus dem 19.Jahrhundert, der noch heute innerhalb des Weingutes in Betrieb ist. Die gesamte Fläche des Gutes beträgt 186 Hektar mit folgender Aufteilung: 60 ha Weinberge, 2 ha Olivenhaine und 124 ha Wald. Die 60 ha Weinberge liegen auf einer Höhe von 130 m über dem Meeresspiegel und sind größtenteils nach Südosten ausgerichtet. Der lehmige Boden ist vorwiegend ton- und kalkhaltig. 30 ha der Weinberge sind ausschließlich der Brunello di Montalcino-Produktion gewidmet.
Der Wein besticht durch seine intensive, rubinrote Farbe, die gar zum Granatrot tendiert. Das Bouquet ist groß angelegt und komplex mit blumigen Noten und Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die volle samtige Struktur. Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist ein sehr ausgewogener Wein von äußerster Nachhaltigkeit.
Weinbeschreibung: Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt. Danach wird der Wein 36 Monate in Barriques ausgebaut.
Rebsorte: 100% Sangiovese
Attribute: lagerungsfähig bis (mind.): - 2035
                   vorher öffnen: - 4 Std.
                   schon trinkbar: - mittel