Terrazas Malbec 0,75L 13,5%vol

Mendoza, die Heimat von Terrazas de los Andes, gilt bereits seit dem 16. Jahrhundert als das Zentrum argentinischer Weinkultur. Die Anden ermöglichen Terrazas den Anbau der verschiedenen Rebsorten auf idealer Höhenlage – zwischen 980m für Cabernet Sauvignon und 1200m für Chardonnay. Die Sorte Malbec wurde bereits 1850 aus Bordeaux nach Argentinien gebracht und entwickelt auf 1067m sein unvergleichbares Temperament, kraftvoll mit viel Frucht und intensiven Aromen.
 Stil Ein guter Speisebegleiter, betont fruchtig mit Aromen von Brombeere, Pflaume und Rosine aber auch Lakritze und Veilchen mit feinen Röstaromen. Dieser Malbec zeigt im Geschmack Lebendigkeit, unterstützt von Kirsche und roten Früchten mit einer zarten, samtigen Tanninstruktur.
Vinifizierung 2-3 Wochen Maischegärung mit Überfluten und Unterstoßen der Maische. Der Wein wird für 4-6 Monate in Barriques (80 % französische Eiche) ausgebaut.
Speiseempfehlung Dieser Malbec ergänzt Gerichte der italienischen und südamerikanischen Küche sowie gegrilltes Fleisch.

Bodegas:  Terrazas De Los Andes